Institutul National de Cercetare- Dezvoltare pentru Bioresurse Alimentare- IBA Bucuresti va organiza workshop-ul exploratoriu cu tema „Produse traditionale: autenticitate si calitate” cu prilejul Conferintei "Diaspora in Cercetarea Stiintifica si Invatamantul Superior din Romania" 2012.
Evenimentul va avea loc in perioada 26 - 27 septembrie 2012, la noul sediu al institutului, din str. Baneasa Ancuta nr. 5, Bucuresti, lucrarile desfasurandu-se in cadrul urmatoarelor sectiuni:
1. Interesul consumatorilor pentru produsele alimentare traditionale
2. Asigurarea autenticitatii produselor traditionale: unicitate si trasabilitate
3. Calitatea produselor traditionale
4. Siguranta produselor traditionale
5. Inovarea si produsele traditionale – pana unde?
6. Aplicatii ale nanotehnologiilor in agricultura
Organizator WE "Produse traditionale: autenticitate si calitate" - conf. dr. Nastasia Belc.
Mai multe detalii despre eveniment gasiti AICI.