Cateva date statistice:

• 20 milioane de tone de dioxid de carbon
• 10 milioane de dioxid de carbon in lantul de
• 12 miliarde de lire sterline pentru gospodarii
• 5 miliarde pierderi pentru lantul de alimente
• pierderi 246 de litri apa / zi / cap de locuitor
• peste 5000 de tone/an sunt distribuite prin societati de caritate
  

• cumpara doar cat iti trebuie
• pastreaza produsele cat mai mult timp, alege ambalaje (exista pungi pe care scrie cum poti sa le folosesti)
• reduc erea deseurilor alimentare este o prioritate
  
• deseurile din gospodarie reprezinta cea mai mare cota din acest procent
• lantul de aprovizionare si de colectare trebuies avute in vedere.

• Exista mai multe initiative atata din artea CESE, cat si din partea Comisieie sau a Parlamentului European.
• Art. 25 din Declaratia Universala a Drepturilor Omului-dreptul la hrana e un drept universal. Nu figureaza in Carta drpeturilor fundamentale a UE.
• Bancile alimentare combat malnutritia si foametea in europa prin recuperarea de hrana, care altfel ar fi distrusa.
• Bancile alimentare por ajuta reducerea de deseuri alimentare. Sunt foarte aproape de domeniul de productie, gestionare, si doemniul umanitar.
• Distribuirea hranei e o alternativa la distrugerea hranei.
• 247 de banci alimentare in 21 de tari
• 151,637 tone de alimente redistribuite
• recuperareade hrana din varii surse si lanturi de distributii
• 31.000 de organizatii de binefacere si retele locale
  
• monitorizarea procesuluid e distributie e monitorizata, prin transmiterea de cosuri sau servirea de mese in adaposturi sau familii sociale care conduc la incluziunea sociala
  
• Cum functioneaza bancile alimentare: se obtin alimente din zonele unde exista surplus, se primesc si donatii din fonduri europene, reteaua este foarte stransa, este o retea inchisa toata hrana care altfel ar fi distrusa
  
• In Italia SityCibo e un program care recupereaza produsele alimentare de la firmele de catering si le distribuie catre persoanele nevoiase, programul aqinceput in 2003. Au fost hranite 8 orase!!!
• productia alimentara are ca scop HRANIREA OAMENILOR
• o parte din produse se transforma in gemuri, dulceturi, marmelada
• prevenirea si reducerea deseurilor alimentare incepe prin a anu produce excesiv, principiul utilizarii eficiente a resurselor e esential, altfel securitatea alimentara in europa e amenintata
• Hrana este o valoare. A o distruge e o nedreptate. Hrana aface parte din viata noastra. Tori oamenii au dreptul la hrana.
  

Elisabeth TUPINART-Brussels Enviroment Proiect FEDER (Administratia de mediu) PROIECTUL GREEN COOK si alte programe derulate in Belgia

• implicarea grupurilor din lantul de consum si productie
  
• actori relevanti: in bucatatrie, acasa, restaurante, supermarketuri, bancile de alimente, institutte de cercetare
• cum functioneaza GREEN COOK: identificarea de date coerente pentru actorii implicati in proiect
• promovarea de bune practici pe internet, in publicatii, promovarea programelor de execeptie
• in gospodarii se cuantifica deseurile alimentare, familiile pot sa vada cat au irosit. Masurarea deseurilor alimentare e o metoda buna de a deveni constient si de a reduce deseurile alimentare
• motivele care duc la deseuri alimentare sunt diverse, unul din cele mai importante e DEPOZITAREA
• ISWA: Smart Food Saving Portal o platforma on-line interactiva 
• Parteneri diversi: radiouri, gruprui de persoane de conditie mai nevoiasa, scoli

Interventie Eugen LUCAN:

• In UE, peste 80 de milioane de cetățeni se confruntă cu sărăcia[1]. 16% din populația Europei este vulnerabilă, din care peste 43 de milioane de cetățeni sunt amenințați de sărăcia alimentară.
  

• Distributia de produce alimentare trebuie sa aiba ca finalitate oamenii in special persoanele defavorizate.
• Parteneriatul cu Comisariatul domnului Lazlo Andor ar trebui inclus. O abordare doar din perspectiva DG Sanco sau DG Agri e mult prea simplista. Trebuie incurajat parteneriatul cu societatea civila.